MŪSU STĀSTS
Kabiles muižas vīna darītava atrodas muižas kungu mājas velvētajos pagrabos, kuros vīns glabājies jau 18. gadsimtā. Mūsu ražotie dzērieni apvieno senas leģendas, tradicionālas vīna darīšanas tehnikas un mūsdienīgas garšas. Dzirkstošie vīni un sidri darīti no zemnieku saimniecībā Kurzemes pusē audzētiem un pašu rokām lasītiem augļiem un ogām. Augļu smalcināšanā un sulas spiešanā tiek izmantotas tikai mehāniskas metodes.
Sidra darīšana ir 100% roku darbs.
Kabile Manor Winery is located on the basement floor of Kabile Manor, which is unique for its groin vault ceiling. In point of fact, the basement floor was used as a wine cellar back in the 18th century. Our Sparkling Wines and Ciders are made of local fruits and berries that we collect from the farmhouses of Kurzeme. In the process of grinding the fruit and squeezing the juice, only mechanical methods are used.
The products are 100% handcrafted! They are a mix of historical legends, traditional wine-making techniques and unique flavors.
NOTIKUMI

Sakarā ar valstī un pasaulē esošo situāciju, Kabiles muižas vīna pagrabs šobrīd uz nenoteiktu laiku ir apmeklētājiem SLĒGTS.

Seko līdzi jaunumiem mūsu sociālajos kontos! Vasaras sezonā piedalāmies dažādos tirdziņos. Atnāc tur mūs apmeklēt – klātienē vīna darītavas saimnieces iepazīstinās ar noslēpumaino vīna tapšanas stāstu!



No vīnogas līdz pudelē: Kas notiek aizkulisēs?
Vīnogu audzēšana: pirmie soļi vīna ražošanā Vīna ražošanas process sākas ar vīnogu audzēšanu, kas ir viens no vissvarīgākajiem posmiem, jo…
Vīna ražošana cauri gadiem: Tradīcijas un inovatīvi risinājumi
Vīna ražošana – senas tradīcijas un bagātīga vēsture Vīna ražošana ir sena māksla, kas aizsākās vairāk nekā pirms 8 000…